ドイツと言えばビール、今回の研修旅行でも「ドイツビールを飲む」は目的の一つでもありました。紹介とコメント。今年は東京ビックサイトで楽器フェアがありますが、来場後、弊社ショールームへお越しいただいた方に、ドイツビールを差し上げる企画があります。ぜひ楽器フェアに来場下さい！
まずはドイツ黒ビールの雄、Koestritzer(ｹｽﾄﾘｯﾂｧｰ）。あのゲーテも愛飲していたという黒ビール。コーヒーのような香りと深み。日本でも購入可能です。
続いてホテルで飲んだBenediktiner Weiss （ﾍﾞﾈﾃﾞｨｸﾃｨﾅｰ ｳﾞｧｲｽ）。ご当地ビールかと思いきや、やはりヴァイスビール（小麦入り）はバイエルン！Ettalというかなり南の方のビールでした。Dunkel(暗い）のWeissbier、うまかったです。もちろんHell(明るい）ものもあります。
これはZittauの街のその名もZittauer Buergerbraeu(ツィタウのビール屋）。苦味が程良くうまいピルスナーでした。チェコのピルゼン（チェコ語プルゼニュ）が発祥のピルスナー、日本のビールに一番近いです。
これはベヒシュタインのレセプション会場にて出されていたビール、Landskronというピルスナー。近くのGoerlitz(ゲルリッツ）で醸造されているビール。苦味が相当効いていました。お隣りチェコのビールも会場では飲めたようですが、瓶詰めだったようです。やはり生ビールの方がうまい。
これはLeipzigにある超有名なAuerbachs Keller（ｱｳｴﾙﾊﾞｯﾊ）のピルスナー。ゲーテの「ファウスト」にも出てくる居酒屋。地下にある店はいつも満員。団体客も多いです。汗をかいた後の一杯はやめられません。苦味は少なくやわらかくすっきりした口当たり。
さらにLeipzigのUr-Krostizer （ｳｱ・ｸﾛｽﾃｨｯﾂｧｰ）のSchwarz (黒）です。スウェーデンのアドルフ2世が戦争時、Leipzig近郊のクロスティッツを通過した時に飲んだと言われているビール。Cafe Baum（ドイツでも最も古いカフェの一つ）で飲みました。泡までおいしかったです。
Dresden近郊のRadebergで作られている、うま味たっぷりのピルスナー、Radeberger (ﾗｰﾃﾞﾍﾞﾙｶﾞｰ）。すでに空になってから、撮影を忘れていたのに気付きました。「王様のピルスナー」とドレスデンのゼンパーオーパー(国立歌劇場）をバックにCMが流れるドイツ全国区のビールです。今回一番うまかったビールです。(ドイツにいた時もよく飲んでいたのですが、やはり有名なだけに少々高い）
これは今回最後のビール、ミュンヘン空港で飲んだWeissbier。その名もairbrau(空港ビール）Kulmusという銘柄、お決まりの500ml.のグラス。この形で飲むと雰囲気が出ますね。これはすこしHefeというにごりがあるビールです。うまみがたっぷり入っていました。ほろ酔いで飛行機に乗り込みました。ANAだったのでスーパー○○○が飲めましたが。炭酸がきつかった。
ピアノとは全く関係がありませんが、「個性」という意味では、各銘柄それぞれに特徴があり、ピアノにも通じる部分はあります。（こじつけ？）